美食会とワイン紹介

森タワー内、ヒルサイド二階のヒルズカフェでビーロ-トジャパンのワイン会で頂いたで100年も経ったブドウの木から養分が出ている、珍しいワインを紹介して頂き、そのワインを持って昨日6人で浅草ビューホテル27Fへ行って来ました。

私達だけごめんなさい

だから、一緒に行きませんかってブログに書いたんですよ・・・

妬まないで下さいね・・・凄かったんですから・・・・

いきなりウニ・アワビ・・・・・高級品素材！！

ウニの上にキャビアがのってありますが、キャビアの美味しさが今一、分からないです

伊勢海老のスープに・・・フカヒレがたっぷり

今日はきっと、みなさまお肌ツヤツヤですね・・・

コラーゲン・又・またコラーゲン・・・しかし・・何？これ手？

グロテスクに私の料理だけなんと・・スッポンの手・・・

ヒーラースッポン！！と私が話したら、隣の席の彼女が大笑いで吹き出しました！！

どうしても食べれません！！

彼女が食べて下さいました。

爪も食べちゃったようです

分かりますか！！ここに爪と手がスッポンヒーラの手は葉坂料理長のお心だったのでしょうか？

赤いお皿は一昨年えるらんてぃ～のクリスマス会でも使われたお皿です。懐かしいです・・・

この料理が私好みの中国独特の風味と味でした

又、高級品です！！黒和牛とホアグラです

最後にデザート・・カラフルに色が変り、スカイツリーをイメージしたそうです。

独特の杏仁豆腐とお菓子が3つ付いていました・・・

全て、お食事の材料が高級品ばかりでした

美味しく珍しい食材もばかりで驚きました。

食べやすいように、日本食に似たように少しアレンジしたそうです。

（こんどは、本場の中国味で食べたいです）って・・葉坂料理長にリクエストしました！！

今度、みなさん一緒に行きましょうね