ユジノサハリンスク（旧豊原）での料理の第一弾は・・
オプションで予約をした・・
ロシア料理を御馳走になりました。
お肉ではなくて・・ナスで巻いた野菜です。
そして、黒パン塩味がしていてパンだけでも食べれます。
サハリンの方は大好きなパンだそうです。
ちょっと余談ですが・・・
黒パンで作った炭酸ジュース・・・サハリンでは大人気
お味は、コーラーに似ています。
具沢山のトマトベーススープです。
ちょっとお腹がイッパイに・・・
ワインを注文しました。
安くてこんなに美味しく・・・
3，000円で、香りよく、味もシブく、コクあり
塩味のあるハンバーグです。
これは、柔らかくてジューシーなハンバーグでなく・・・・
噛めば噛むほど・・味が忘れられない美味しさです。
ワインが美味しく・・・・・
ホテルの朝食にも、良く似たハンバーグがあり・・・
スーパーにもハンバーグが並んで居るのを見ました。
きっと、ハンバーグが好きなんでしょうね。
次のお料理です・・・
これで、最後のようです。
蜂蜜タップリクレープでしたが・・・・
私はもう・・・食べれません
娘が私の分もペロリと食べました。
2時間の食事時間が延長になり・・4時間です。
ロシアの音楽に合わせて、皆さん踊りだしました。
私も、何処かのオジサンに呼ばれて・・
何十年振りにジルバーなどを踊りました・・・
エスコートが良いとどうにか踊れました・・・
写真は・・内緒です
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そして、ホテルから車を30分程走らせて・・
森の中でのバーベキューです
ブドウの木の下で・・・贅沢なぁ～～
大きな~お肉を炭火焼して下さいます
インドのタンドリーチキンと良く似たお味で・・
タンドリーポークって感じでした・・・
それでは、皆さんと食事です・・・
新鮮な生ニンニクをレタスのような葉にのせて、キムチと食材を包んで食べるのが正式な食べ方のようです。韓国料理に似ています。
山菜や野菜は全て自家製でお料理されたそうです。
韓国人のオバチャン、ロシア語ばかりで話して・・
私と娘はわかりませ～～ん
美味しい料理も頂き・・・・散歩してお花が沢山です！！
料理して下さった、奥様のお母様です～
帰りは～街並みを車の中から写真を撮りながら帰りました・
教会は多いですよ・・
次回は、郷土資料館を紹介します。
サハリンで韓国料理・電子手帳でロシア語を伝えショッピングも後日御紹介致しますね。
ブログで一緒に旅しましょうね。
ハワイ島に日本語話せない日本人が沢山いるように、サハリンには韓国語の話せない韓国人が沢山います。
戦争は嫌ですね。
英語は、ホテル付近のレストランでは多少通じます。
では、次回を・・お楽しみに・・・・
