【私の好きなアヒージョ】
能登七尾から又、牡蠣を取り寄せて、鯖の味無し缶詰めも、入れました(笑)
臭みが全く無く、鯖アヒージョは、中々いけますよ(^^)
辛口オリーブ&粗塩&ニンニクたっぷりの味付けだけです(^^)
実は、鯖アヒージョもどきを浅草たこ焼き屋でたべました(⌒‐⌒)
その美味しさが忘れられず、鯖缶詰めいれてみました。
皆様も、騙されたと思って、使っても後悔しないと思いますよ(笑)
あくまで、味無し鯖缶詰めで作ります。無ければ、塩鯖缶詰めですね(^^)
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